我喜歡進廚房東搬西弄,要拜自己嘴饞,外加愛看漫畫以致。嘴饞是天生,家中不缺零食,小學時家裡樓下有雜貨店,長大了有頂好,拐彎有蚵仔麵線鹹酥雞粉圓豆花臭豆腐,爸媽都一手好菜,嘴饞且刁得理直氣壯,那愛看漫畫又是怎麼回事?

我不獨嘴饞,另一個戒不掉的嗜好是看漫畫,小叮噹愛吃銅鑼燒、小亨利愛甜筒、悟空什麼都吃、加菲貓愛pizza、劇情忘得差不多,主角愛吃的我都記得!長大一點看少年快報寶島少年,一看就是十五六年,坦白說如今看漫畫不像從前一本書良莠不齊照頁全收,現在是跳過不看的比看的還多,看得少了不過癮頭,單行本我看得就更多,愛吃遂與漫畫萬流歸宗,我是看遍美食漫畫避免癮頭上來打擺子,結果擺子不打了卻胃酸翻攪,魚與熊掌,嗟乎。

其實看妙廚老爹是意外,多年前走進漫畫店,新書和快報落成一疊,於是翻翻看到妙廚老爹,書不厚,圖畫得也不算高段,不過就當嘗新,結果一嘗悠悠千載,比鴉片還厲害!如今你問我想收整套漫畫的話要選那部?當然是妙廚老爹!而且是放在廚房架上,不是娛樂小人書而是工具萬用書。

水落石出,原來愛在廚房攪和,是因為有個大塊頭主角情感投射,簡單料簡單理,配上一個人情濃暖的故事,做菜也像做人了起來。

大隻佬荒岩一味,騎機車像大人騎小孩三輪車,安全帽永遠太小,換一部漫畫他可能就是筋肉人的同伴,還好他不是!每一個單篇的故事都有一場人生的小片段,也許失戀、也許加班、小女兒上幼稚園、大兒子情竇初開,都有一道相匹配的料理,而且這道料理就是當下的救贖。不像日本其他的漫畫老是要比個高下,連吃的東西都猙獰,妙廚老爹只是一杯熱茶一般,平撫角色們生命中的高峰低谷,信手一道菜,再多的事也如泥牛入海。

故事場景再簡單不過,以一家人為中心,連結各自或共同的同事、同學、朋友、家人,平凡得好笑,怎麼會有這樣的編劇?但這一路下來81集,赫然發現我和荒岩一家人的生活分不開也分不清,情境喜劇的微妙喜感,就在這一家人的成長中點滴入心。

在食這個主題上,作者卻包藏了很大的野心,各種菜系、各種料理方式,同時不脫家常的範圍,真的!你每道菜都可以拿來做看看,不會太難,縱使有俄德法美日奧義英的來頭,荒岩也只是淡淡接招,好似少林足球的趙薇只是一揮手一旋轉,就讓魔鬼隊全軍潰散衣不蔽體一樣。我學他做了幾次,很驚訝的發現做好的菜吃起來,和漫畫的情境還合拍得很,想來這位作者愛吃也懂吃得緊。

自己下廚的樂趣,實在不是外食可以比!到了吃飯時間,台北街頭到處都是茫然的遊魂,早上盼著中午的解放,出了辦公室卻更是躊躇,這個不能吃那家不好吃太油太貴太淡太便宜,在血糖不足時考慮再三,註定失敗!於是又是囫圇吞棗,草草結束,如墮餓鬼道。自己下廚大大不同,不同在於誠心誠意,這個多點那個少點,端上桌的都是心的一部份。荒岩的料理也是一樣,吃上一口,除了喊聲給伊死,不用再說什麼,微笑嘆氣流淚點頭,放下碗後,事情都不再重要。

站在美食推薦的立場,我真的建議你看妙廚老爹,貼近真實生活的食物和料理方式,加上台灣和日本的材料許多都十分近似,按圖索驥也可以有模有樣。站在休閒的立場,妙廚老爹像是一杯涼水,日本漫畫少見這種溫馨一路到底的作品,人生大道理,也可以在這樣的舖陳中輕鬆吸收。連同你家冰箱的剩飯剩菜、小朋友轉大人、病人要恢復、情人節兒童節母親節父親節、宿醉感冒頭痛減肥、失戀無聊回憶老友團聚,上千種的料理,在香味四散中參透人生的重要議題。

食者天道也,道可道,非常道,不必打打殺殺求名聲或求名刀,有什麼材料就做什麼菜;食者食不暪,吃得人眉開眼笑同氣相應,比什麼手什麼斬的更令人拜服。


--Patrick--

 

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跟著食物去旅行

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留言列表 (17)

發表留言
  • Julia
  • 關於吃的漫畫我也愛看! 家中有妙廚老爹,將太的壽司...但是讓我最心儀的一套叫做-妙手小廚師! 裡面對於料理的用心和熱情真的會感動人,當然從中也學到一些料理的知識:) 這是我第一次在此布落格留言耶!
  • 跟著食物去旅行
  • 美食漫畫全修班系列出版中,敬請期待!
    歡迎常來坐坐!
  • ricesu
  • 講到美食漫畫
    我最喜歡中華小廚師及將太的壽司^^
    要不是工作太忙 還真想再拿出來重看一遍~~
    小時候我也曾經做過炸火腿
    不過沒有上面這麼複雜
    只是把火腿切絲裹麵糊油炸而已:)
  • kikip
  • 我也看過妙廚老爹,它真的是結合了漫畫和食譜的功能!
    我也推薦我最愛的料理漫畫:妙妙女廚師(作者:栗田陸),
    雖然不像妙廚老爹把料理作法畫得鉅細靡遺,
    但是用食物感動人心的心意是一樣的喔!
  • ANDRIA
  • 還記得高職的時候...夫子在講台上口沬橫飛
    我們這些個不長進的就在桌下看起漫畫來...
    雖然被老師抓包..但也理直氣狀的說我在讀課外補充的教科書..
    誰叫我讀餐飲管理..
    到了二專..每每回到家,總是有人問"喔..那你會不會某某漫畫裡的什麼菜色"
    有的時候..照弄出來的東西..還不賴咧.
  • 跟著食物去旅行
  • 是啊是啊 有些還真的不賴吔
    有一次我照妙廚老爹作栗子飯
    很成功 大家都很愛 又很簡單
  • 路過的人
  • 亂點路過這裡.......

    請問您是漫畫家嗎?^^

    我偶而也會下廚做飯
    但是總覺得自己做飯
    家人吃的高興
    可是我自己通常都不會有胃口
    因為親賭整個"製作過程"
    呵.......
  • 跟著食物去旅行
  • 我......我只是個愛吃鬼
    漫畫不是我畫的(謎之聲:人不是我殺的)
    歡迎路過
  • TORO喵
  • 這本書是值得入手的好物啊

    只是每次去漫畫店都提不起勁來租,因為太多本了 = =

    還是買回家,慢慢欣賞或捲起袖子跟著下廚才好

    ps.好羨慕這種跟美食相關的工作啊
    可真是我畢生的夢想呢 >
  • 跟著食物去旅行
  • 它可以跳著租啦,因為是單元式的,
    至於這樣的工作,嗯......我們也有辛苦的一面啊啊啊......(淚奔)
  • 耶希爾
  • 妙廚老爹是我的最愛
    也是我目前唯一有在看的漫畫了
    他的故事總是平凡而又溫暖人心
    可以看得很輕鬆
    因為那就是生活

    它目前出到93集
    我有一整套
    還在持續增加中
    我想我會看到它不出為止
  • 班主任
  • 我也每集都看
    看了心情會很好的漫畫
  • maoanpark
  • 我家有一整套的妙廚老爹
    每每翻起他的時候 都覺得荒岩一味真的好厲害
    這套全集目前已經出到95集 集集精彩

    不過台灣的材料實在是有點貴說~
    要去松菁超市或是微風超市才買的到漫畫中的食材

    這套漫畫 雖貴 但有收藏的價值 建議大家都要收集喔~
  • 班主任
  • 95集出啦 ~~
    晚上去看~~
  • 麻麻
  • 我也有一套.....................
    很好看的漫畫..............
    真的很好看....
    ((我今天還在重看勒....期待100集的時候 是不是很有紀念性..^^))
  • 班主任
  • 真的很好看吧(握手)
  • ANGEL
  • 大家說的那幾套漫畫,我都有很愛看耶!
    不過這部真的是我最愛,不過還沒試過作書裏的菜!
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