下週四我們將要舉辦一場活動，要把我們關於烤肉的「研究」一次大公開！
【新聞稿 敬請發佈】
從街頭到巷尾，每年中秋人人都在烤，每年烤的東西和方法也都一樣！不管去那裡，甜不辣雞翅膀和是大家的選擇，不管烤什麼，塗的都是烤肉醬，難怪大家一開始都興奮，沒吃多少後就開始只喝汽水。那麼有沒有什麼方法讓這個活動更有趣，更有驚喜呢！
外國人也烤肉，特別是美國人，而且他們也研究烤肉。BBQ & Grill已成為美國人一種重要的料理方法。除了直接燒烤食材之外，他們也變化各種的料理方法，如各種香料的運用、搭配其他食材、各種醃漬的方式、各種專門的燒烤用具，甚至於延伸到研究各種搭配燒烤的飲料、場地的各種布置等。你不必當個外國人或是到國外，或是買很多的「傢私」才能玩得起，運用一些小技巧，發揮你的創意，很容易就讓你的中秋燒烤活動大大增色，讓你的烤肉更有「質感」。
以上為新聞稿節錄
你如果注意我們站上，最近有很多關於烤肉的文字、有技巧介紹、用具介紹、食譜、醬料，當然也有我們的特別推薦商品！我們選擇的報導方向是美式烤肉，是一種全面性的呈現，這和台灣常見的燒烤方式不太一樣。其實技巧是死的，人是活的，這些所謂的「撇步」也都是為了享受一番朋友家人歡聚的快樂！
不多說，請按下方連結，來看看我們的精采內容：
烤肉達人先修班之一：說起烤肉嘛......
烤肉達人先修班之二：工欲善其事 必先利其器
烤肉達人先修班之三：Reday to Party
德州烤豬肋排Texas Rib Marinade
蔬果燒烤小品四種Vegetable BBQ
童軍餐包Scout Packs
水果燒烤小品五種Fruit BBQ
香料海陸串 Spicy Shrimp & Sausage Kebabs
美式烤肉醬六種BBQ Sauce
香烤春雞 Barbecue Poussin Chicken
炭烤鮪魚排 Tuna Steaks with Cucumber Relish
泰式酸辣章魚沙拉 Marinated Baby Octopus Salad
好喝冰茶 Iced Tea
鹽椒花枝 Salt & pepper squid
泰式檸檬草烤蝦Thai-Style Prawns
培根蕃茄沙拉Bacon and Tomato Salad
炭烤酸辣雞翅Chicken Wings with Sweet & Spicy Pantry Sauce
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