跟著食物去旅行

為了宣傳，我們計畫了二個月的烤肉專題，不來恩被逼著寫了一堆稿，我也好不到那去，食譜出了十幾樣，被逼稿的滋味，實實在在的領教了（好像期末交作業）

發出新聞稿的那天，中時的美食版就打電話來了，在電話裡聊了一些關於烤肉的事情。　

在6日那天下午民視來電要求採訪，我們什麼都還沒準備，就請他們週四記者會再來，但是他們「堅持」，只好拿出一堆佐料的瓶瓶罐罐和冷凍庫的香雞和羊排將就著拍。我自己後來沒看到播出，倒是巷子口麵店的老板和很多好朋友看到了（didi啊，講到我的時候要小心啊，我會從電視機裡爬出來喔）。

在8號那天，我們在王董家的院子請了記者來採訪，準備了好幾道菜、前一天晚上親愛的老婆Kate熬了五種烤肉醬，買了許多肉和水果，記者會前還是手忙腳亂，還沒開始，就來了好些人採訪，更是雪上加霜，這天下午我們出了十道菜，包括飲料甜點，晚上我們自己好好享受了一番，法式春雞抹上cajun粉烤過以後的味道，加上本身肉質多汁而軟糯，配上紅酒，好吃的不得了。是乃第一次烤肉。

12日週一，蘋果日報來採訪，在不來恩的新店中拍，這次就有經驗得多，加上有個廚房還有快速爐，東西一下都變出來！週六見報一整版，攝影把我們的菜拍得美美的，

13日週二，自由時報補拍，要採訪水果烤肉醬，這次沒做菜，就是烤肉醬的材料擺出來。突然覺得很有成就感，因為我們的心血，看來有很多人注意喔！

17日週六，TVBS採訪烤水果的食譜，一大早趕到店裡拍攝，被攝影大哥好好「擺弄」了一番，感謝老婆大人Kate再度出馬當model，聽媒體同業說這則新聞播了一整天，還害沒採到的記者被罵（我可是已經發稿嘍，不要說我不夠意思）。晚上不來恩去新光三越的「聯烤」，又吃了一頓。

18日中秋節，早上去教會主日，一堆人說昨天看到我們的消息，有點不好意思！晚上上去陽明山烤肉，整個山坡只有我們十來個人，月亮又大又圓，夜風徐徐，我和Kate前夜洗切處理到很晚，就讓給各路聲稱烤肉功力超過一甲子的好漢們搞定，孜然羊排、德州豬肋排、醃了五天的酸辣雞翅（週一蘋果拍時沒用到的），愛心玉米和茭白筍、五種烤肉醬，還有重出江湖的紅酒蜜桃及肉桂鳳梨加冰淇淋。一人幾百塊，吃到翻過去，順便欣賞大台北的城市夜光。這個地點我們決定暗槓起來，明年再來！（我們沒有在國家公園、路邊、學校邊等不合法的場地烤肉喔！這地點絕對合法！）

其實吃東西的樂趣可以有很多種，有研究廚師技巧的樂趣，有探求食材的樂趣、有品嚐各地風味的樂趣，而烤肉的樂趣，我想就是朋友家人一起遊憩放鬆、隨興談笑、兼有火光與美食香氣、以及好景好天光的享受吧！你說呢？

-Patrick