photo by 美國牛肉協會

美國牛又回來了,這次讓Brian和各位開講:


Juicy American BEEF!
美國牛肉終於又開放進口了!距離上次最後一次吃牛排距今已經快1年多了,雖然這段時間市面上仍有來自澳洲、紐西蘭的牛排,但是我卻連試著將就一下的感覺都沒有……

還有好滋味牛排醬料,君臣佐使,相輔相成。

» 紅酒醬汁 Red Wine Sauce
» 奶油蘑菇醬汁Creamy Mushroom Sauce
» 綠胡椒醬汁 Green Peppercorn Sauce
» 法式伯那西醬汁 Bearnaise Sauce

圓頂市集豐富奇妙,看了就知道!

 

--Patrick--

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跟著食物去旅行

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留言列表 (8)

發表留言
  • ricesu
  • 令人魂牽夢縈的美國牛又回來了^^
    好開心接到你們電子報的訊息:)
    想問一下Patrick~
    網站上賣的肋眼等級還有熟成程度如何呢~
    看到真是快流口水了^^
    一包300G上下的話,應該只有一人份吧:P
  • 跟著食物去旅行
  • 肋眼等級choice higher,不是choice,不冒充prime。
    熟成21~28日,
    300g約10oz,一人份沒錯,
    已經有朋友在訂了(還問我整條的多少),不妨試試看喔!
  • ricesu
  • 哈哈~~
    那可以問一下整條的重量及價錢嗎?:)
    親友都滿愛美國牛的...
  • 跟著食物去旅行
  • 上架嚕~
    快去看看,
    若是沒有妳想吃的部位,
    打個電話來吧!
  • 查某人
  • 說實在的
    我覺得美國牛肉真的比較好吃
    澳洲和紐西蘭的
    吃起來口感比較澀
    我個人比較不喜歡

    我覺得你用漫畫來介紹美食
    真的滿有創意的呢!
    和一般介紹美食的部落格不太一樣
    有空也歡迎您常來我部落格瞌瓜子動動腦
    ^^
  • 跟著食物去旅行
  • 美國牛好吃 是因為飼養的方式不同
    事實上 養一隻美國牛耗費的資源是很可觀的
    日本牛更是多

    漫畫啊 只是愛看又愛胡思亂想胡說八道而已
    愛吃 什麼都是藉口 XD
    不過我不寫餐廳食記(FINGAS那一篇是舊作,前年在報紙的舊文),我想是和別的美食部落格一個很大的不同。不是只有吃了才有感想,妳說對吧!
    謝謝光臨 我有去貴部落格看過 十分有趣的部落格應用方式
  • 查某人
  • 我發現您對食物真的很有研究
    您本身是從事餐飲業的嗎 ?
    或是寫美食食譜的作者嗎?

    您這個這麼有趣的台
    不知可否同意我加在我部落格的連結中?
    一方面我比較好點進來參觀
    一方面可以介紹給更多人知道
    這個用漫畫來介紹美食的有趣部落格?^^
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